シーンに合うカクテルに心を込めて提供
Cocktail
お客様一人ひとりの好みや気分に合わせたカクテルをお出ししております。どのようなカクテルがお好みか、どんな雰囲気で過ごしたいかなど、お客様が何を求めているのかを理解しつつ、細かい配慮をもってお応えいたします。ロマンティックなデート、ビジネスでの打ち合わせ、友人との楽しい集まりなど、どんな場面にもぴったり合う特別な一杯をご賞味いただけます。また、季節ごとに変わるメニューも久茂地でご用意しております。
季節ごとに異なる味わいもご用意
140種類を超える幅広いカクテルをバーでご用意しております。数々の受賞歴を誇る熟練のバーテンダーが、各カクテルが持つ独特の個性と味わいを大切にしながらお作りいたします。例えば、オールド・ファッションド、マティーニ、マンハッタンなど、時代を超えて愛され続けるこれらの種類は、バーテンダーの技術の真価を問われるものです。それぞれのカクテルが持つ歴史と文化を理解しながら、高い技術力と絶妙なバランスで調合します。また、新鮮なフルーツやハーブを使用した季節限定の味わいも久茂地でお楽しみいただけます。
一つひとつ心を込めて丁寧にシェイク
独自の発想で創り出したオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。例えば、地元産の果実を使ったフルーティーで爽やかな味覚やスパイシーな味わいを追求したものなど、多彩なラインナップを取り揃えています。一つひとつ芸術作品のように丁寧にお作りし、お客様の五感を刺激します。更に、カクテル作りの過程も大切にしており、バーテンダーが一つひとつ丁寧にシェイクする様子は、まるで舞台上のパフォーマンスのようです。お客様からご注文を頂いてから提供するまでの全てが特別な時間となるよう、久茂地で努めてまいります。
技術と情熱を込めたこだわりのカクテル
柔らかい照明と心地よく流れる音楽の中、こだわりのカクテルを提供いたします。伝統的なレシピから革新的な創作まで、幅広い選択肢をご用意しており、クラシックなマティーニやネグローニはもちろん、季節のフルーツを使った爽やかなカクテルもございます。また、調合過程も大切にしており、バーテンダーが一杯一杯丁寧に作る様子はまるで舞台の上のパフォーマンスのようで、シェーカーを振るリズム、グラスへの注ぎ方一つひとつに、久茂地で情熱と技術を込めてお出ししております。
