バーは沖縄県、久茂地のBar MiReiLLe | ブログ

こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は先日北海道の先輩からいただきました「三石昆布焼酎」の紹介です。北海道三石町（現新ひだか町）特産の三石こんぶを使用してつくられた北海道の大自然の…

こんばんはBarMiReiLLeです。本日は「オールドパー12年」を紹介します。調和のとれた柔らかな味わいが魅力のオールドパー12年。奥行きのある香りと長い余韻は、和食とも好相性。時代を超えて日本人に愛さ…

こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は素敵な味わいのリキュール「ディタ」の紹介です。ディタは、フランスで生まれたライチを原料としたリキュールです。ライチの上品な味と香りを世界で初め…

こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は久し振りにおつまみを紹介します。本日はピクルス仕込みました。大根、人参、パプリカ、キュウリを細かくカットしてかんたん酢、調味料、ローレルを使用…

こんばんはBarMiReiLLeです。本日は「コアントロー」の紹介です。コアントローは、コアントロー社が製造するホワイトキュラソーの1つである。オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴で、そのまま食後酒と…

こんばんはBarMiReiLLeです。本日は「カンパリ」の紹介です。カンパリは、イタリア生まれの赤いハーブリキュールで、オレンジやハーブの複雑なアロマとほろ苦くほのかに甘い味わいが特徴です。世界190カ…

こんばんはBarMiReiLLeです。本日は「ディサローノアマレット」の紹介です。アマレット（Amaretto）とは、アーモンドのような香りを持つリキュール。香りがアーモンドに似ているため、原料の中に必ずアー…

こんばんはBarMiReiLLeです。本日は人気の「シャーリー・テンプル」の紹介です。シャーリー・テンプルはノンアルコールカクテルの名称。ノンアルコールカクテルの代表格とされる。名称は1930年代の名子役…

こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は「オレンジブロッサム」の紹介です。「オレンジ・ブロッサム」は「オレンジの花」の意。オレンジの花の花言葉には「純粋」「花嫁の喜び」といったものが…

こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日はウォッカベースのカクテル「バーバラ」の紹介です。バーバラは、チョコレートのような甘さ人気のカクテル「アレキサンダー」の派生版で、ベースがブラン…