那覇市久茂地にあるBarMiReiLLeの「ソルティードッグ」の紹介です。

こんばんはBarMiReiLLeです

本日は「ソルティードッグ」のご紹介です。

ウォッカとグレープフルーツジュースというシンプルなレシピですがグラスの縁に塩を付けるのがこのカクテルの最大の特徴ですね。

ソルティ・ドッグ」とは「甲板員」を意味するイギリスのスラングで、甲板員が甲板の上で汗だらけ塩だらけになって働く様子から来ております、そのスラングの連想から塩を使う本カクテルは名付けられた。また、航海する船上で酒を飲んでいるときに、波しぶきがはねて海水が入ったことが始まりとする説もあるそうです。

1940年代にイギリスで生まれたカクテルですが、当初はジン、グレープフルーツジュース、食塩をシェーカーに入れてシェイクし、カクテルグラスに注いでいたのが始まりとされておりこれはさほど人気が出なかった為、アメリカでウォッカを使い、食塩をスノースタイルにし、ステアで作るように改良されたことで、世界的な人気カクテルとなったようですね。

どのBarでも手軽に飲める為、使用しているウォッカ、グレープフルーツジュースの違いで味わいが変化するカクテルです‼️

是非ご来店の際はお試し下さいませm(__)m

それでは本日も、楽しいお酒ライフを。