こんばんはBarMiReiLLeです。今回は「パルフェ・タムール」の紹介です。1760年にフランスのロレーヌ地方で誕生したとされていて、その色と「飲む香水」とも評される香りから、当時の貴族の間では「媚薬の…
こんばんはBarMiReiLLeです。明日より忘新年会プランが始まります。ビール、ウイスキー、カクテル140種類以上が2時間飲み放題におつまみ5品付の特別なプランとなっております。3名様から承ってますので少…
こんばんは、BarMiReiLLeです。先日母校での講話会の感想が生徒さん達から送られてきました。生徒さん達のコメント見てると余計にもっと頑張ろうという気になりましたねぇ。講話を聞いて1人でも興味を持…
こんばんはBarMiReiLLeです。本日は店内大清掃しました。普段バックバーのお酒は拭いてるのですが今回はバックバー全体とフローリングをワックス掛けしました。綺麗になって気持ちもスッキリしましたねぇ…
こんばんはBarMiReiLLeです。本日は泡盛の「残波」の紹介です。残波」は、沖縄本島で「夕日が最後に沈む場所」と言われる絶景スポット、残波岬にほど近い読谷村で生まれた琉球泡盛です。造り手の比嘉酒蔵…
こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。先日北海道より新婚旅行でいらした素敵なご夫婦より素敵な贈り物が届きました。1週間の滞在の間で何度もご来店いただき色んなお話をさせてもらい自分も楽しめ…
こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は先日北海道の先輩からいただきました「三石昆布焼酎」の紹介です。北海道三石町（現新ひだか町）特産の三石こんぶを使用してつくられた北海道の大自然の…
こんばんはBarMiReiLLeです。本日は「オールドパー12年」を紹介します。調和のとれた柔らかな味わいが魅力のオールドパー12年。奥行きのある香りと長い余韻は、和食とも好相性。時代を超えて日本人に愛さ…
こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は素敵な味わいのリキュール「ディタ」の紹介です。ディタは、フランスで生まれたライチを原料としたリキュールです。ライチの上品な味と香りを世界で初め…
こんばんはBarMiReiLLe(バーミレイユ)です。本日は久し振りにおつまみを紹介します。本日はピクルス仕込みました。大根、人参、パプリカ、キュウリを細かくカットしてかんたん酢、調味料、ローレルを使用…